vital

น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว

     จากหลักฐานในประเทศจีนพบว่ามนุษย์รู้จักปลูกข้าวเพื่อเป็นอาหารมาไม่น้อยกว่า 10,000 ปี โดยนำข้าวมาขัดสี  จนเหลือแต่แป้งไว้เพื่อบริโภคส่วนที่หายไปคือรำข้าวและจมูกข้าว  ซึ่งเป็นส่วนที่อุดมด้วยคุณค่าของสารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุบำรุง ให้คุณประโยชน์สูงสุดกับร่างกาย

     รำข้าวและจมูกข้าวเป็นส่วนประกอบของเมล็ดข้าวเพียง 10% นอกนั้นเป็นสารจำพวกแป้งหรือคาร์โบไฮเดรต การนำรำข้าวและจมูก 10% ดังกล่าวมาสกัดจะได้น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวที่เข้มมข้นเพียง 16% เท่านั้น

     น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวมีคุณสมบัติเด่น คือ สามารถลดโคเลสเตอรอลที่ไม่ดี (Low Density Lipoprotein Cholesterol: LDL-C) และเพิ่มโคเลสเตอรอลที่ดี(High Density Lipoprotein Cholesterol: HDL-C) เนื่องจากน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวมีกรดไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยว(Monounsaturated Fatty Acid: MUFA) สูงกว่า 40% ของปริมาณกรดไขมันทั้งหมด  ซึ่ง MUFA นี้  เป้นตัวช่วยลดโคเลสเตอรอลที่ไม่ดี  และยังสามารถเพิ่มหรือคงระดับโคเลสเตอรอลที่ดีได้อีกด้วย

กรดไขมันที่เหมาะสมเพื่อสุขภาพ

      น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวมีสัดส่วนกรดไขมันในปริมาณที่สมดุล  เหมาะต่อการบริโภคที่สุดตามข้อแนะนำขององค์การอนามัยโลก(World Health Organization: WHO) สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา(Theamerica Heart Association: AHA) และองค์การอาหารแลเกษตรแห่งสหประชาชาติ(Food and Agriculture Organization of the United Nations: FAO) คือ กรดไขมันอิ่มตัว : กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว : กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน เท่า 10: 10-15 : < 10 ของพลังงานที่ได้รับต่อวัน   ซึ่งสัดส่วนกรดไขมันที่เหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด

วิตามินและสารอาหารธรรมชาติเพื่อสุขภาพ

      น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว มีวิตามินและสารอาหารธรรมชาติที่สำคัญต่อร่างกายหลายชนิด  โดยเฉพาะแกมมาออรีซานอล, เซราไมด์, ฟอสโฟไลปิด, และโทคอลกรุ๊ป

แกมมา ออรีซานอล (Gamma-Oryzanolz) มีฤทธิ์ลดระดับโคเรสเตอรอล ลดการตีบตันของหลอดเลือด ลดความเครียด เพิ่มการไหลเวียนโลหิต รักษาอาการผิดปกติขอสตรีวัยทอง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันรังสียูวี ทำให้ผิวชุ่มชื้นและต้านการอักเสบ

เซราไมด์ (Ceramide) เป็นกลุ่มสารพวกสฟิงโกไลปิดกว่า 20 ชนิด  สารกลุ่มนี้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของชั้นใต้ผิวหนัง เซราไมด์จะช่วยทำให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น  และบำรุงให้ผิวหนังชุ่มชื้น เซราไมด์สามารถยับยั้งการสังเคราะห์เมลานิน ช่วยให้ผิวขาวผ่องใส

ฟอสโฟไลปิด (Phospholipids) เป็นกลุ่มสารสำคัญในการสร้างผนังเซลล์ประสาทของสมอง  และช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากสารที่เป็นพิษและพวกอนุมูลอิสระต่างๆ  ฟอสโฟไลปิดช่วยเสริมในด้านความจำ  และช่วยลดความเครียด

โกคอล กรุ๊ป (Tocols Group) ประกอบด้วยวิตามิน E กลุ่มโทโคฟีนอล และโทโคไตรอีนอล  มีคุณสมบัติเด่นในการขัดขวางการสังเคราะห์โคเลสเตอรอล และต้านการเกิดอนุมูลอิสระ  โทโคไตรอีนอลพบมากที่สุดในน้ำมันรำข้าวและจมุกข้าวและสามารถต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีกทั่วไปถึง 60 เท่า

คุณภาพ & ความปลอดภัย ของน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว ไวทอลสตาร์

น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว ได้จากการนำรำข้าวและจมูกข้าว มาสกัดให้ได้น้ำมันรำดิบก่อนที่จะผ่านขบวนการในขั้นตอนต่อไป เพื่อให้ได้สารอาหารที่สำคัญ และมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย

 

น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว ไวทอลสตาร์ คำนึงถึงคุณภาพสูงสุดและความปลอดภัยสูงสุดต่อผู้บริโภคเสมอมา ดังจะเห็นได้จากขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัย ต่อไปนี้

1.  การตรวจสอบคุณภาพ ส่วนประกอบที่สำคัญในน้ำมันรำข้าวคือ แกมมา ออริซานอล(Gamma Oryzanol) ซึ่งจะต้องมีส่วนประกอบของสารที่สำคัญ 5 ชนิดด้วยกัน ดังแสดงอยุ่ในภาพที่ 2 : ผลการวิเคราะห์น้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว ไวทอลสตาร์ ด้วย HPLC(เวิเคราะห์โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุพจน์ วงษ์ใหญ่)

2.  การตรวจสอบความปลอดภัย เนื่องจากกระบวนการผลิตน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าวจำเป็นต้องใช้เฮ็กเซน(Hexane) เป็นตัวทำละลายในการสกัดให้ได้สารที่มีประโยชน์ออกมา เมื่อถึงขั้นตอนสุดท้ายต้องทำการกำจัดเฮ็กเซนออกจากผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานสากล  อนุญาตให้มีเฮ็กเซนตกค้างอยู่ได้ไม่เกิน 30 ppm(30 ส่วนในหนึ่งล้านส่วน) บริษัท เอม สตาร์ เน็ทเวิร์ค  ได้คำนึงถึงความปลอภัยของผู้บริโภคและได้ส่งตรวจผลิตภัณฑ์ พร้อมมีหนังสือรับรองยืนยันว่า ในน้ำมันรำข้าวและจมูกข้าว ไวทอลสตาร์  ปราศจากเฮ็กเซนตกค้าง(Hexane Not detected) ตามเอกสารรับรองในภาพที่ 4

 

by http://www.aimstarnetwork.com/

edit @ 30 Oct 2008 15:41:45 by Shadow

edit @ 30 Oct 2008 22:16:03 by Shadow

edit @ 31 Oct 2008 20:40:01 by Shadow

edit @ 21 Nov 2008 15:31:43 by Shadow